Esta mañana, la alcaldesa de Yecla, Remedios Lajara, ha visitado Bodegas Señorío de Barahonda junto a la directora de Calidad Turística de la Región de Murcia, Eva Reverte, y la concejal de Comercio, Hostelería y Turismo, Isabel Pérez. Allí han podido felicitar a los hermanos Antonio y Alfredo Candela, así como al chef Alejandro Ibáñez, por su reciente Estrella Michelin y los 2 soles Repsol con los que el restaurante ha sido galardonado en los últimos meses.
En su intervención, la alcaldesa ha destacado lo que significa para Yecla que un proyecto nacido aquí consiga estos hitos gastronómicos. “Lo que hoy reconocen la Guía Michelin y Repsol no es solo una cocina excelente, es una manera de entender el esfuerzo y de trabajar ligada al producto, al paisaje y a la identidad de Yecla”. Igualmente, ha agradecido a Barahonda “su empeño en alcanzar la excelencia”, cuyo reconocimiento internacional hace que “Yecla entera gane visibilidad, prestigio y capacidad para atraer visitantes que buscan experiencias de calidad”. Por último, ha reiterado el apoyo con el que cuenta esta bodega, así como el resto de bodegas y restaurantes de nuestra ciudad, por parte del Ayuntamiento de Yecla y de la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia a través de la Consejería de Turismo.